MONA / EASTER CAKE

El fet de regalar la mona al fillol és un element força important  de la celebració de la Pasqua. Aquesta festa d’origen llunyà es centra en l’esperit de renovació o  resurrecció de la terra desprès de l’hivern.

Degut als bon records de la meva infantesa relacionats amb la mona, cada any en faig una  per menjar a casa amb la família.  

Aquesta és la mona d'aquest any:

To give an Easter cake (a special holiday’s cake known as “Mona”) to your godchildren is a really important element of the Easter’s celebration in Catalonia. This holiday focuses on the earth’s renovation or resurrection spirit after winter.

Due to my fond childhood memories relate to this Easter cake I cook one every year so me and my family can eat it together.

Here this year’s “Mona”:

Per a saber-ne més:
ALMERICH, Luis: Tradiciones , fiestas y costumbres populares de Barcelona. Barcelona, 1944.
MIRALDA, A., TORRADO Ll.: Mona a Barcelona .

Find out more (sorry, only available in Spanish and Catalan):
ALMERICH, Luis: Tradiciones , fiestas y costumbres populares de Barcelona. Barcelona, 1944.
MIRALDA, A., TORRADO Ll.: Mona a Barcelona.

Aquest any també he decidit fer un petit àlbum d’scrap per a guardar-hi totes les fotos de les mones que he anat fent al llarg dels anys.

Aquí teniu una mostra de com serà la portada, realitzada amb inchies
 
This year I have also decided to make a little scrapbook with all the photos of the Easter cakes I have cooked throughout the years.
 
Here is the cover, made with inchies.